كيفية تحضير وجبات خفيفة من أسماك الضفدع اللذيذة

كيفية تحضير وجبات خفيفة من أسماك الضفدع اللذيذة

في الأيام العشرة الماضية، من بين المواضيع الساخنة حول الطعام على الإنترنت، أصبحت الوجبات الخفيفة المحلية "أسماك الضفدع" شائعة بشكل غير متوقع، وخاصة الوصفة في شوتشو وجيانغسو وزاوزهوانغ وشاندونغ وأماكن أخرى جذبت أكبر قدر من الاهتمام. فيما يلي مجموعة من طرق إعداد أسماك الضفدع والموضوعات الساخنة ذات الصلة التي تمت مناقشتها بشدة بين مستخدمي الإنترنت مؤخرًا. نحن نستخدم البيانات المنظمة لنقدم لك دليلاً مفصلاً.

1. بيانات نقطة الاتصال المتعلقة بأسماك الضفادع في الشبكة بأكملها خلال الأيام العشرة الماضية

2. كيفية صنع سمكة الضفدع الكلاسيكية

1. تحضير المواد الخام (لـ 4 أشخاص)

2. خطوات الإنتاج

①تحضير ملاط المسحوق: اخلطي نشا البطاطا الحلوة مع 300 مل من الماء البارد في عجينة خالية من الحبوب واتركيها لمدة 10 دقائق.

②طبخ وشكل: يُغلى الـ 700 مل المتبقي من الماء حتى يغلي قليلاً، ثم يُوضع على نار خفيفة ويُسكب الخليط ببطء مع التحريك المستمر حتى يصبح شفافًا (حوالي 5 دقائق).

③علاج التشكيل: اسكبي العجينة المطبوخة في مصفاة وهي ساخنة، وضعي تحتها حوضًا من الماء المثلج، واضغطي بملعقة لتكوين سمكة ضفدع على شكل "شرغوف".

④البرد لضبط: ننقع سمك الضفدع في الماء المثلج لمدة 10 دقائق ثم نخرجه ونصفيه. طعمها أفضل في هذا الوقت.

3. مفتاح التتبيل

3. أهم 3 ممارسات مبتكرة لمستخدمي الإنترنت

1.سمكة جوز الهند الضفدع: استخدمي حليب جوز الهند لاستبدال جزء من الماء واخلطيه مع مكعبات المانجو لتصبح حلوى جديدة لمشاهير الإنترنت.

2.سمك الضفدع حار: نسخة محسنة من قبل مستخدمي الإنترنت في سيتشوان، مع إضافة مسحوق الفلفل والزيت الأحمر، وحصدت أكثر من مليون مشاهدة.

3.سمكة الضفدع قوس قزح: ملونة بالبطاطا الحلوة الأرجوانية والسبانخ واليقطين على التوالي، مما يثير جنون التقليد في دائرة الغذاء بين الوالدين والطفل.

4. تحليل أسباب الفشل الشائعة

5. مقارنة الاختلافات في الخصائص الإقليمية

فطيرة جيانغسو: التركيز على الطعم الحامض والحلو، يجب أن تضيف شوتشو الفجل والخردل ونكهة الخل الغنية.

أسلوب شاندونغ: يحب النكهة المالحة والأومامي، وغالبًا ما يتم تقديمه مع الجمبري المجفف والكزبرة، وغالبًا ما يستخدم حساء الدجاج كقاعدة للحساء.

نسخة محسنة من آنهوي: أضف فول الصويا المقلي لزيادة القوام المقرمش.

نصائح:درجة الحرارة المثالية لتناول الطعام هي 8-10 درجات مئوية. وينصح بتناوله طازجاً ووضعه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 4 ساعات. في موضوع "Frog Fish Challenge" الأخير على Douyin، تلقت وصفة "Ice Bubble Frog Fish" (المضافة مع Sprite) التي شاركها الأستاذ @foodaxing 230.000 إعجاب وتستحق المحاولة.

تأخذ هذه الوجبة الخفيفة التي تحمل ذكريات محلية حياة جديدة من خلال انتشار وسائل التواصل الاجتماعي. بعد إتقان المهارات الأساسية، يمكنك أيضًا صنع سمكة ضفدع مثالية ناعمة وحامضة وشهية!